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Chambres froides positives et négatives en Guyane

En bref911 CLIM installe, entretient et répare les chambres froides positives (0 à +8 °C) et négatives (jusqu'à −25 °C) des cuisines centrales, cantines scolaires, restaurants, commerces et établissements de santé de Guyane. Nos techniciens sont titulaires de l'attestation de capacité pour la manipulation des fluides frigorigènes.

Nos interventions

PrestationContenu
InstallationÉtude du besoin, panneaux isothermes, groupe frigorifique, évaporateur, régulation et mise en service
Maintenance préventiveNettoyage des condenseurs et évaporateurs, contrôle des pressions, des joints, des portes et des alarmes
RéparationRecherche de fuite, recharge de fluide, remplacement de compresseur, de ventilateur ou de régulateur
Contrôles réglementairesContrôle d'étanchéité selon la charge en fluide, registre de suivi des fluides
RénovationRemplacement d'un groupe ancien par un équipement plus économe

Positive ou négative

TypeTempératureUsage
Chambre froide positiveDe 0 à +8 °CFruits, légumes, produits laitiers, plats préparés
Chambre froide négativeDe −18 à −25 °CSurgelés, viandes et poissons congelés

Pourquoi le climat guyanais l'exige

Avec 30 °C et plus de 80 % d'humidité dehors, le groupe frigorifique travaille en continu. Un condenseur encrassé ou un joint de porte usé fait monter la consommation et met en danger la chaîne du froid. Un contrat de maintenance avec des visites planifiées évite la perte des denrées et les arrêts de service, en particulier dans les cantines.

Collectivités et restauration collective

Cuisines centrales, cantines scolaires, EHPAD, hôpitaux et restaurants administratifs : nous intervenons sous contrat de maintenance, avec astreinte, depuis nos agences de Saint-Laurent-du-Maroni et de Kourou, et dans les communes du fleuve. Nous répondons aux marchés publics.

Collectivité, établissement public ou entreprise ? Décrivez votre bâtiment : nous vous rappelons dans la journée et vous remettons une offre sous 24 h, étude d’implantation comprise.

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Questions fréquentes

Quelle différence entre chambre froide positive et négative ?

Une chambre froide positive conserve entre 0 et +8 °C (produits frais), une chambre froide négative entre −18 et −25 °C (surgelés).

À quelle fréquence entretenir une chambre froide ?

Sous climat équatorial, comptez au moins deux visites préventives par an, davantage pour une chambre négative ou très sollicitée.

Proposez-vous une astreinte ?

Oui, pour nos clients sous contrat de maintenance. Une chambre froide en panne est traitée en priorité.

Votre équipe est-elle habilitée pour les fluides frigorigènes ?

Oui. 911 CLIM est titulaire de l'attestation de capacité pour la manipulation des fluides frigorigènes.

Un projet, une panne, une question ?

Rappel dans la journée, devis sous 24 h à prix fixe, SAV assuré par nos équipes.